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       祁门红茶博物馆以徽派风格设计,古色古香,质朴低调.展馆由四个厅组成,分别为序厅,茶萃厅,茶史厅和茶韵厅。

      

       祁门属典型的亚热带季风气候lol比赛押注,气候温和,日照偏少lol比赛押注lol比赛押注,雨量充沛lol比赛押注lol比赛押注,无明显的酷暑严寒,四季分明。具体特征为“四多一少”,山多lol比赛押注lol比赛押注lol比赛押注,云多,雾多lol比赛押注lol比赛押注lol比赛押注,阴雨多lol比赛押注,日照少。尤其在春夏季节,云雾缭绕lol比赛押注lol比赛押注,表现为“云以山为体,山以云为衣”lol比赛押注lol比赛押注lol比赛押注lol比赛押注,地势较高山区lol比赛押注,一般气温偏低,湿度较大lol比赛押注lol比赛押注lol比赛押注,雨量较多,云雾较重,这种独特的气候环境为祁红孕育独特的香气lol比赛押注,叶汁lol比赛押注,芳香等特点奠定了坚实的基础,因此在2001年,祁门被命名为“中国红茶之乡”lol比赛押注。

    

       祁门红茶的制作分为两个阶段lol比赛押注,为初制和精制。初制为萎凋lol比赛押注lol比赛押注、揉捻、发酵lol比赛押注lol比赛押注、烘焙。初制成品被称为红毛茶,需待精制lol比赛押注lol比赛押注。精制程序繁琐,费时费工lol比赛押注lol比赛押注,都是手工制作lol比赛押注lol比赛押注,又称“工夫茶”lol比赛押注lol比赛押注。精制工序分为毛筛lol比赛押注、抖筛lol比赛押注lol比赛押注、分筛、撩筛、风选、紧门、套筛lol比赛押注、捡梗、拼和、补火lol比赛押注、均堆lol比赛押注lol比赛押注lol比赛押注、装箱等13道工序lol比赛押注。

通过初制lol比赛押注lol比赛押注、精制lol比赛押注,祁门红茶就诞生了lol比赛押注,最后我们根据它的外形,品质特征将红茶分为特茗、特级和1-5级。祁红特征可用8字概括即:形美、汤艳lol比赛押注、香高lol比赛押注、味醇lol比赛押注lol比赛押注。


       

       在祁红博物馆中展示了大清第119号政事奏折lol比赛押注,内容则是叙述祁红鼻祖胡云龙先生是怎样开辟茶园lol比赛押注,如何改制红茶的事件。



祁红自1915年获得巴拿马万国博览会金奖后lol比赛押注lol比赛押注lol比赛押注,受到海内外茶友的喜爱lol比赛押注,得到了伟人的垂爱,茶家的赞许lol比赛押注,文者的叙述lol比赛押注lol比赛押注。真可谓是集万千宠爱于一身lol比赛押注lol比赛押注,另外,国家领导人也多次以祁门红茶赠与外国政要lol比赛押注lol比赛押注。无论时代如何变化lol比赛押注lol比赛押注,祁门红茶不变的则是国礼荣耀。


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